D'Qualitéit an de Goût vu Konserven Thun sinn direkt vun der héijer Temperatursterilisatiounsausrüstung beaflosst.Zuverlässeg Héichtemperatur-Steriliséierungsausrüstung kann den natierleche Goût vum Produkt erhalen, während d'Haltdauer vum Produkt op eng gesond Manéier verlängert an effizient Produktioun erreechen.
D'Qualitéit vu Konserven Thun ass enk mam Steriliséierungsprozess vun der héijer Temperatursterilisatiounsretort verbonnen.Héich Temperatursteriliséierung ass e ganz kritesche Prozess an der Konserven Thunveraarbechtung.Säin Haaptzil ass fir pathogene Spore a Mikroorganismen dran ze eliminéieren fir d'Haltdauer vu Konserven Fësch ze verlängeren.Thermesch Sterilisatiounsbedéngungen hunn e wesentlechen Impakt op d'Qualitéit vun Konserven Thun, dorënner Faarf, Textur, Retention vun Nährstoffer a Sécherheet.
Laut Fuerschung, wann Dir eng héich-Temperatur-Sterilisatiounsretort benotzt fir Konserven Thun ze steriliséieren, benotzt eng gëeegent méi héich Temperatur fir héich Temperaturen a kuerzfristeg Sterilisatioun kann den negativen Impakt op d'Qualitéit vun Konserven Thun reduzéieren.Zum Beispill gouf festgestallt datt am Verglach mat 110 ° C Steriliséierung, mat Sterilisatiounstemperaturen vun 116 ° C, 119 ° C, 121 ° C, 124 ° C, an 127 ° C d'Steriliséierungszäit ëm 58,94%, 60,98%, 71,14% reduzéiert huet. an 74,19% respektiv.% an 78,46 % an enger Etude.Zur selwechter Zäit kann d'Héichtemperatur-Steriliséierung och de C-Wäert an de C / F0-Wäert wesentlech reduzéieren, wat weist datt d'Héichtemperatur-Steriliséierung hëlleft d'Qualitéit vu Konserven Thun ze halen.
Zousätzlech kann d'Héichtemperatursteriliséierung och e puer sensoresch Eegeschafte vu Konserven Thun verbesseren, wéi d'Häertheet an d'Faarf, déi Konserven Thun méi visuell attraktiv maachen.Wéi och ëmmer, et sollt och bemierkt ginn datt och wann d'Héichtemperatursteriliséierung hëlleft fir d'Qualitéit ze verbesseren, ze héich Temperatur kann zu enger Erhéijung vum TBA-Wäert féieren, wat mat Oxidatiounsreaktiounen verbonnen ass.Et ass noutwendeg fir den héije Temperatursteriliséierungsprozess an der aktueller Produktioun richteg ze kontrolléieren.
DTS Héichtemperatur Sterilisator ass anescht wéi aner Sterilisatoren datt et séier Heizung a präzis Temperatur- an Drockkontrolle duerch fortgeschratt Temperatur- an Drockkontrollsystemer erreechen kann.Bei der Steriliséierung vu Konserven Thun kann eise Sterilisator u Produkter vu verschiddene Verpackungsspezifikatiounen upassen a verschidde Prozesser no verschiddene Produkteigenschaften setzen fir dee beschten Sterilisatiounseffekt z'erreechen.
Zesummegefaasst hunn d'Sterilisatiounsbedéngungen vun Héichtemperatur- an Héichdrockautoklaven en direkten Impakt op d'Qualitéit vu Konserven Thun.D'Auswiel vun engem Héichdrockautoklave mat zouverléissege Leeschtung an eng raisonnabel Sterilisatiounstemperatur an Zäit ze setzen kann net nëmmen d'Liewensmëttelsécherheet garantéieren, awer och d'Ernährung an de Goût vum Thun sou vill wéi méiglech behalen, an doduerch d'Gesamtqualitéit vum Produkt verbesseren.
Post Zäit: Jul-17-2024