Am Produktiounsprozess vun der Liewensmëttelindustrie spillt de Vakuum-Verpackungssterilisator eng wichteg Roll. Et ass eng Schlësselausrüstung fir d'Liewensmëttelsécherheet ze garantéieren an d'Haltbarkeet vu Liewensmëttel ze verlängeren. Am Allgemengen hunn vakuumverpackte Fleeschprodukter am heefegsten "Täschbullen" ouni Zousaz vu Konservéierungsmëttel, gefollegt vu flëssege Mëllechprodukter, a Produkter mat héijem Déieren- a Geméisueleg sinn op der drëtter Plaz. Wann d'Liewensmëttel d'Haltbarkeet iwwerschratt hunn oder net bei der spezifizéierter Temperatur ënner niddregen Temperaturlagerbedingungen gelagert ginn, kann et och zu "Täschbullen" féieren. Wéi solle mir also verhënneren, datt vakuumverpackte Produkter "Täschbullen" a sech verschlechteren?
De Vakuumsterilisator ass speziell fir d'Vakuumverpackung vu Liewensmëttel entwéckelt ginn. Hie benotzt eng präzis kontrolléiert Héichtemperaturbehandlungstechnologie, déi Bakterien, Mikroorganismen, Sporen an aner Mikroorganismen am Liewensmëttel effektiv eliminéiere kann, an eng zolidd Verteidegungslinn fir d'laangfristeg Konservéierung vu Liewensmëttel opbaut.
Nodeems d'Produkt veraarbecht gouf, gëtt et duerch Vakuumverpackung virverpackt. Duerch Vakuumtechnologie gëtt d'Loft an der Liewensmëttelverpackungstüt komplett erausgezogen, fir e Vakuumzoustand ze bilden. Dëse Prozess eliminéiert net nëmmen effektiv den Sauerstoff an der Verpackung, reduzéiert d'Oxidatiounsreaktioun a verhënnert datt d'Liewensmëttel verduerwen, mä garantéiert och, datt d'Liewensmëttel enk un d'Verpackung passen, reduzéiert d'Kollisioun an d'Extrusioun, déi beim Transport optriede kënnen, wouduerch d'Integritéit an d'Erscheinung vum Liewensmëttel erhale bleiwen.
D'Liewensmëttel ginn an d'Kuerf geluecht an an de Sterilisator geschéckt nodeems d'Vakuumverpackung fäerdeg ass, an de Sterilisator geet dann an d'Temperatursteigerungsphase. An dëser Phas erhëtzt de Sterilisator d'Temperatur am Sterilisator op déi virdefinéiert Sterilisatiounstemperatur, déi normalerweis op ongeféier 121°C festgeluecht ass. An enger sou héijer Temperaturëmfeld ginn déi meescht Mikroorganismen a pathogene Spore komplett eliminéiert, sou datt séchergestallt gëtt, datt d'Liewensmëttel net duerch mikrobiell Kontaminatioun während der spéiderer Lagerung an dem Transport verschlechtert ginn. D'Zäit an d'Temperatur vun der Héichtemperatursterilisatioun mussen präzis no der Aart vu Liewensmëttel a Verpackungsmaterialien ausgewielt ginn, fir de beschten Sterilisatiounseffekt z'erreechen an de Geschmaach an den Ernärungswäert vum Liewensmëttel net ze beschiedegen.
Nieft der Sterilisatiounsfunktioun huet de Vakuumverpackungssterilisator och d'Virdeeler vun héijer Automatiséierung, einfacher Operatioun an héijer Produktiounseffizienz, wat fir Liewensmëttelveraarbechtungsfirmen vun alle Gréissten gëeegent ass. Den DTS-Sterilisator ass mat engem fortgeschrattene Kontrollsystem ausgestatt, deen Temperatur, Drock an Zäit präzis kontrolléiere kann, fir sécherzestellen, datt all Charge vu Liewensmëttel konsequent Sterilisatiounseffekter erreecht ka ginn, wouduerch d'Uniformitéit an d'Stabilitéit vun der Produktioun verbessert ginn.
Zousätzlech sinn d'Materialauswiel an den Design vum Sterilisator och ganz speziell. Normalerweis gëtt héichtemperaturbeständeg an korrosiounsbeständeg Edelstol benotzt, fir d'Haltbarkeet an d'hygienesch Sécherheet vun der Ausrüstung ze garantéieren. DTS kann Iech professionell Sterilisatiounsléisungen ubidden. Dir kënnt eis zu all Moment kontaktéieren.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 06.09.2024