Thermesch Steriliséierung ass d'Liewensmëttel am Container ze versiegeln an an d'Sterilisatiounsausrüstung ze setzen, et op eng gewëssen Temperatur ze erhëtzen an et fir eng Zäit ze halen, d'Period ass fir déi pathogen Bakterien ëmzebréngen, Toxin-produzéiere Bakterien a Verschwendung vu Bakterien. d'Liewensmëttel, an zerstéieren d'Liewensmëttel D'Enzym, souwäit wéi méiglech d'Original Goût ze erhalen, Faarf, Otemschwieregkeeten Form an Ernährung Inhalt vun der Liewensmëttel Inhalt, an treffen kommerziell sterility Ufuerderunge.
Klassifikatioun vun thermesch Sterilisatioun
Geméiss der Sterilisatiounstemperatur:
Pasteuriséierung, niddreg Temperatursteriliséierung, Héichtemperatursteriliséierung, Héichtemperatursteriliséierung fir eng kuerz Zäit.
Geméiss dem Sterilisatiounsdrock:
Drocksterilisatioun (wéi Waasser wéi d'Heizmëttel, Sterilisatiounstemperatur ≤100), Drocksteriliséierung (benotzt Damp oder Waasser als Heizmëttel, déi gemeinsam Sterilisatiounstemperatur ass 100-135 ℃).
No der Manéier fir de Liewensmëttelbehälter während der Steriliséierungsprozess ze fëllen:
Spalt Typ a kontinuéierlech Typ.
Geméiss dem Heizmëttel:
Kann an Damp Typ, Waasser Sterilisatioun (Voll Waasser Typ, Waasser Spraydousen Typ, etc.), Gas, Damp, Waasser gemëscht Sterilisatioun ënnerdeelt ginn.
No der Bewegung vum Container während der Sterilisatiounsprozess:
Fir statesch a rotativ Sterilisatioun.
Post Zäit: Jul-30-2020