Sterilisatiounsretort fir Kokosnossmëllech aus der Dose
Aarbechtsprinzip:
De vollgeluedene Kuerf an de Retort leeën an d'Dier zoumaachen. D'Retortdier ass duerch eng dräifach Sécherheetsverriegelung gespaart fir d'Sécherheet ze garantéieren. D'Dier ass während dem ganze Prozess mechanesch gespaart.
De Sterilisatiounsprozess gëtt automatesch no dem Rezept vun der Input-Mikroveraarbechtungscontroller-PLC duerchgefouert.
Um Ufank gëtt Damp duerch d'Dampverdeelerréier an de Retortbehälter injizéiert, an d'Loft kënnt duerch Entlüftungsventiller eraus. Wann déi zwou Zäit- an Temperaturbedingungen, déi am Prozess festgeluecht goufen, gläichzäiteg erfëllt sinn, geet de Prozess an d'Opstauphase weider. An der ganzer Opstauphase an der Sterilisatiounsphase gëtt de Retortbehälter mat gesättigte Damp gefëllt, ouni datt Reschtloft am Fall vun enger ongläicher Hëtztverdeelung an enger onzureichender Sterilisatioun besteet. D'Entlüftungsleitungen mussen während dem ganze Schritt vun der Entlüftung, dem Opstau an dem Kach op sinn, fir datt den Damp Konvektioun ka bilden, fir d'Temperaturuniformitéit ze garantéieren.
