-
Damp a Rotatiounsretort
Damp- a Rotatiounsretort benotzen d'Rotatioun vum rotéierende Kierper fir den Inhalt an der Verpackung fléissen ze loossen. Et ass inherent am Prozess, datt all Loft aus der Retort evakuéiert gëtt andeems de Behälter mat Damp iwwerflut gëtt an d'Loft duerch Entlüftungsventile erausgelooss gëtt. Et gëtt keen Iwwerdrock während de Sterilisatiounsphasen vun dësem Prozess, well keng Loft an de Behälter erakomme kann. Wéi och ëmmer, kann et Loftiwwerdrock während de Killschrëtt ginn, fir d'Deformatioun vum Behälter ze verhënneren. -
Direkten Dampferretort
De gesättigte Dampfretort ass déi eelst Method vun der In-Container-Sterilisatioun, déi vum Mënsch benotzt gëtt. Fir d'Sterilisatioun aus Blechdousen ass et déi einfachst an zouverlässegst Aart vu Retort. Et ass inherent am Prozess, datt all Loft aus dem Retort evakuéiert gëtt, andeems de Behälter mat Damp iwwerflut gëtt an d'Loft duerch Entlüftungsventile erausgelooss gëtt. Et gëtt keen Iwwerdrock während de Sterilisatiounsphasen vun dësem Prozess, well keng Loft an de Behälter eragelooss däerf ginn. Wéi och ëmmer, kann et während de Killschrëtt Loftiwwerdrock ginn, fir d'Deformatioun vum Behälter ze verhënneren. -
Automatiséiert Batch-Retort-System
Den Trend an der Liewensmëttelveraarbechtung ass, vu klenge Retortbehälter op méi grouss Hüllen ze wiesselen, fir d'Effizienz an d'Produktsécherheet ze verbesseren. Méi grouss Behälter bedeiten méi grouss Kuerf, déi net manuell gehandhabt kënne ginn. Grouss Kuerf si einfach ze voluminös an ze schwéier fir eng Persoun ze beweegen.