-
Direkten Dampferretort
De gesättigte Dampfretort ass déi eelst Method vun der In-Container-Sterilisatioun, déi vum Mënsch benotzt gëtt. Fir d'Sterilisatioun aus Blechdousen ass et déi einfachst an zouverlässegst Aart vu Retort. Et ass inherent am Prozess, datt all Loft aus dem Retort evakuéiert gëtt, andeems de Behälter mat Damp iwwerflut gëtt an d'Loft duerch Entlüftungsventile erausgelooss gëtt. Et gëtt keen Iwwerdrock während de Sterilisatiounsphasen vun dësem Prozess, well keng Loft an de Behälter eragelooss däerf ginn. Wéi och ëmmer, kann et während de Killschrëtt Loftiwwerdrock ginn, fir d'Deformatioun vum Behälter ze verhënneren.