Direkte Steam Retort
Beschreiwung
De Saturated Steam Retort ass déi eelst Method fir In-Container-Steriliséierung vum Mënsch benotzt. Fir d'Steriliséierung vun engem Zinndous ass et déi einfachst an zouverlässegst Aart vu Retort. Et ass inherent am Prozess datt all Loft aus der Retort evakuéiert gëtt andeems d'Schëff mat Damp iwwerschwemmt gëtt an d'Loft duerch d'Entloossventile léisst. Schëffer zu all Moment während all Sterilisatiounsschrëtt. Wéi och ëmmer, et kann Loft-Iwwerdrock während de Killschrëtt applizéiert ginn fir Containerverformung ze vermeiden.
FDA a Chinesesch Reglementer hunn detailléiert Reglementer iwwer den Design an d'Operatioun vun Dampf Retort gemaach, also obwuel se net dominant sinn wat d'Energieverbrauch ugeet, sinn se nach ëmmer vill vu ville Clienten favoriséiert wéinst hirer breet Applikatioun an villen alen Canneries. Op der Viraussetzung fir d'Konformitéit mat FDA an USDA Ufuerderunge ze garantéieren, huet DTS vill Optimisatiounen a punkto Automatisatioun an Energiespuer gemaach.
Virdeel
Uniform Hëtzt Verdeelung:
Duerch d'Entfernung vun der Loft am Retortbehälter gëtt den Zweck vun der gesättigter Dampsteriliséierung erreecht. Dofir, am Ende vun der Come-up Vent Phase, erreecht d'Temperatur am Behälter e ganz eenheetleche Staat.
Konform mat FDA / USDA Zertifizéierung:
DTS huet thermesch Verifizéierungsexperten erlieft an ass Member vun IFTPS an den USA. Et kooperéiert voll mat FDA-approuvéiert Drëtt-Partei thermesch Verifizéierungsagenturen. D'Erfahrung vu ville Nordamerikanesche Clienten huet DTS vertraut mat FDA / USDA reglementaresche Viraussetzungen a modernste Steriliséierungstechnologie.
Einfach an zouverlässeg:
Am Verglach mat anere Forme vun Sterilisatioun gëtt et keen anert Heizmëttel fir d'Kommen- an d'Steriliséierungsphase, also muss nëmmen den Damp kontrolléiert ginn fir d'Batch vu Produkter konsequent ze maachen. D'FDA huet den Design an d'Operatioun vun der Dampmaschinn am Detail erkläert, a vill al Canneries hunn et benotzt, sou datt d'Clienten den Aarbechtsprinzip vun dëser Aart vu Retort kennen, sou datt dës Zort Retort einfach ass fir al Benotzer ze akzeptéieren.
Aarbechtsprinzip
Lued de voll geluedenen Kuerf an Retort, maacht d'Dier zou. D'Retort Dier ass duerch dräifach Sécherheetsverschloss gespaart fir d'Sécherheet ze garantéieren. D'Dier ass duerch de ganze Prozess mechanesch gespaart.
De Sterilisatiounsprozess gëtt automatesch no dem Rezept vum Input Mikroveraarbechtungscontroller PLC duerchgefouert.
Am Ufank gëtt den Damp an d'Retortbehälter duerch d'Dampfersprederleitungen injizéiert, an d'Loft flücht duerch d'Lüftungsventile. Wann souwuel Zäit- an Temperaturbedéngungen, déi am Prozess etabléiert sinn, gläichzäiteg erfëllt sinn, geet de Prozess weider an d'Kombinatiounsphase. Verdeelung an net genuch Sterilisatioun. D'Blieder musse fir d'ganz Ventilatioun, Kommen, Kachen Schrëtt opmaachen, sou datt den Damp Konvektioun bilden fir d'Temperaturuniformitéit ze garantéieren.
Package Typ
Blech
Uwendungen
Gedrénks (Geméisprotein, Téi, Kaffi): Blech
Geméis an Uebst (Pilz, Geméis, Bounen): Blech
Fleesch, Gefligel: Blech
Fësch, Seafood: Blech
Babyfood: Blech
Prett fir Iessen, Porridge: Blech
Déier Liewensmëttel: Blech
