-
Et bezitt sech op de Grad, zu deem den Loftdrock an enger Dose méi niddreg ass wéi den Atmosphärendrock. Fir ze verhënneren, datt d'Dosen duerch d'Ausdehnung vun der Loft an der Dose während dem Héichtemperatur-Sterilisatiounsprozess ausdehnen, an fir aerob Bakterien ze hemmen, ass Staubsaugen noutwendeg, ier...Liest méi»
-
Konserve mat nidderegem Säuregehalt bezitt sech op Konserve mat engem pH-Wäert vu méi wéi 4,6 an enger Waasseraktivitéit vu méi wéi 0,85, nodeems den Inhalt e Gläichgewiicht erreecht huet. Sou Produkter musse mat enger Method mat engem Sterilisatiounswäert vu méi wéi 4,0 steriliséiert ginn, wéi z.B. thermesch Sterilisatioun, d'Temperatur normalerweis...Liest méi»
-
Den Ënnercomité fir Uebst a Geméisprodukter vun der Codex Alimentarius Kommissioun (CAC) ass verantwortlech fir d'Formuléierung an d'Revisioun vun internationale Standarden fir Konserven vun Uebst a Geméis am Konservesecteur; den Ënnercomité fir Fësch a Fëschprodukter ass verantwortlech fir d'Formuléierung vun...Liest méi»
-
D'International Organisatioun fir Standardiséierung (ISO) ass déi weltgréisst net-staatlech spezialiséiert Agence fir Standardiséierung an eng ganz wichteg Organisatioun am Beräich vun der internationaler Standardiséierung. D'Missioun vun der ISO ass et, d'Standardiséierung an déi domat verbonne Aktivitéiten op engem ... ze fërderen.Liest méi»
-
D'US Food and Drug Administration (FDA) ass verantwortlech fir d'Formuléierung, d'Ausstellung an d'Aktualiséierung vun technesche Reglementer am Zesummenhang mat der Qualitéit a Sécherheet vu Konserven an den USA. D'United States Federal Regulations 21CFR Part 113 reguléiert d'Veraarbechtung vu Konserven mat engem niddrege Säuregehalt...Liest méi»
-
Déi grondleeënd Ufuerderunge fir Konserven fir Behälter sinn wéi follegt: (1) Net gëfteg: Well de Konservenbehälter a direkten Kontakt mat Liewensmëttel ass, muss en net gëfteg sinn, fir d'Liewensmëttelsécherheet ze garantéieren. Konservenbehälter sollten den nationalen Hygiène- oder Sécherheetsnormen entspriechen. (2) Gudde Versiegelung: Mikroor...Liest méi»
-
D'Fuerschung iwwer mëll Konserven gëtt vun den USA ugefouert, ugefaange mat 1940. Am Joer 1956 hunn den Nelson an de Seinberg aus Illinois probéiert mat verschiddene Folien ze experimentéieren, dorënner Polyesterfolie. Zënter 1958 hunn den US Army Natick Institute an de SWIFT Institute ugefaange mat der Studie vun mëllen Konserven...Liest méi»
-
Déi flexibel Verpackung vu Konserven gëtt als héichbarriär flexibel Verpackung bezeechent, dat heescht mat Aluminiumfolie, Aluminium- oder Legierungsflacken, Ethylenvinylalkoholcopolymer (EVOH), Polyvinylidenchlorid (PVDC), oxidbeschichteter (SiO oder Al2O3) Acrylharzschicht oder nano-anorganesche Substanzen...Liest méi»
-
„Dës Dose gëtt zënter méi wéi engem Joer produzéiert, firwat ass se nach ëmmer haltbar? Ass se nach ëmmer iessbar? Sinn do vill Konservéierungsmëttel dran? Ass dës Dose sécher?“ Vill Konsumenten wäerten sech iwwer d'Langzäitlagerung Suergen maachen. Ähnlech Froen entstinn och bei Konserven, awer tatsächlech ka...Liest méi»
-
Den "Nationalen Liewensmëttelsécherheetsstandard fir Konserven GB7098-2015" definéiert Konserven wéi follegt: Mat Uebst, Geméis, iessbare Pilze, Véi- a Gefligelfleesch, Waasserdéieren, etc. als Rohmaterial, veraarbecht duerch Veraarbechtung, Konservéierung, Versiegelung, Hëtztsterilisatioun an aner Prozeduren...Liest méi»
-
Ee vun de Grënn, firwat vill Internetgebruiker Konserven kritiséieren, ass datt se mengen, datt d'Konserven "guer net frësch" a "sécher net nahrhaft" sinn. Ass dat wierklech de Fall? "No der Veraarbechtung vu Konserven bei héijer Temperatur ass d'Nährstoffaart méi schlecht wéi déi vu frëschem..."Liest méi»
-
Häerzlech Gléckwënsch zum grousse Succès vum Kooperatiounsprojet tëscht Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) an Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui Development). Wéi bekannt ass WH Group International Co., Ltd. ("WH Group") déi gréisst Schwéngefudderfirma ...Liest méi»